【ラーメン開店11月】刈谷市井ヶ谷町に「愛ごや」がグランドオープン
魚介豚骨とろとろクリーミーなスープにリピーターが続出！ラーメン店がグランドオープン！
かけがえのない一杯vol.126
愛ごや(名古屋市)の金嘉そば
大好きだった一杯の食べ納め。
魚介強めの白湯はエスプーマ仕立てだが粘度もそこそこに動物×魚介の絶妙なバランス。タレの濃度もスープを引き立てる。
自家製平打麺がその旨味を絡みとり喉越しまで美味。
食べられなくなるのが残念でならない。 pic.twitter.com/axoJULAiZ6— maverick_s (@maverick_s1977) October 19, 2019
お店の情報
オープン詳細日
2019年11月初旬
お店の概要
| 特徴 | |
| 住所 | 愛知県刈谷市井ヶ谷町青木31番 |
| 場所 | MAP(GoogleMap) |
| アクセス | 豊明駅から車で10分※記事下に詳しいアクセス方法を記載しています |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | お店のWEBSITE |
ラーメンの特徴
魚介豚骨とろとろクリーミーなスープに、自家製麺のコシのある麺でスープとよく絡んで美味しい。
ラーメンのようなパスタのような味わいにリピーターが絶えないラーメンが楽しめる。
や〜美味しかった🥺❤️
移転前に行けてよかった😂❤️
汁なしも金嘉そばもどっちも甲乙つけがたいくらい美味しい。
移転後も絶対行く！#愛ごや #らぅめん愛ごや pic.twitter.com/pFhUPHzR2K— みっぽ (@mippolon) October 18, 2019
メニューラインナップ
ひきずり鍋風らぅめん
春の根菜らぅめん
筍とお酢の冷やしらぅめん
汁なし金嘉そば
醤油ラーメン
鶏と醤油のらぅめん
塩そば
海老トマトらぅめん
評判/口コミ
ツイッター
愛ごや さん
冷やし醤油らーめん
(台湾ミンチ＋肉増しver.大盛)焼津の名店麺創房LEOさんからの贈答品の生醤油を使った冷やし醤油らーめん(台湾ミンチver)を作って頂きました♪
小池大将絶賛の生醤油だけあり前回の醤油よりも円やかながらしっかりコクと風味が感じ取れる絶品スープ⤴️ pic.twitter.com/YixamtTpPi— ミユタロス (@youmiyuu) June 8, 2019
今日のお昼ごはんは
愛ごや（名古屋市瑞穂区明前町）
金嘉そば（魚介塩白湯らーめん）
味玉増し 950円也
真っ白な器に真っ白なスープのラーメン。クリーミーなスープは卵黄が使われていて、魚介のくせを感じさせません。
低温調理されたチャーシューも肉の旨みが出ていました。 pic.twitter.com/DCxUa5bNeZ— 773kasugai (@773kasgai) June 14, 2019
お店への行き方
豊明駅から車で10分
このお店で働く場合の労働環境や条件
| アルバイト/パート | 時給円～ |
| 正社員 | 月給円～ |
| 業務内容 | ■ |
| 福利厚生など | ■ |
| 経験や資格要否、その他条件 | ■ |